На главную сайта
Чтобы зарегистрироваться, необходимо:1) написать сообщение в теме "Заявки на доступ" 2) заполнить поля "ник" и "пароль" 3) выбрать бокс "зарегистрироваться" 4) отправить сообщение

АвторСообщение
Добрая душа




Пост N: 425
Зарегистрирован: 05.01.11
Откуда: Россия, Грозный
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.03.11 21:38. Заголовок: Вкусная жизнь


Дорогие девушки!!!Я решила создать эту тему,так как нас на форуме не мало,да и готовка является одним из наших обязанностей,а некоторым и удовольствием.Давайте поделимся рецептиками,можно своими фирменными,если не секрет конечно,поделимся интересными фактами из кулинарии.Приятного аппетита

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 137 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 All [только новые]





Пост N: 236
Зарегистрирован: 18.10.11
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.12.11 18:23. Заголовок: Можно другой вариант..


Можно другой вариант рецепта "Мясо в сырном соусе".
Все так же, только сразу подлить воды (но чтобы мясо совсем не скрывалось). Посыпать сверху кедровыми орешками и не тушить, а запекать.
Легко и вкусно.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 381
Зарегистрирован: 18.09.11
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.12.11 23:39. Заголовок: А салаты на празднич..


А салаты на праздничный стол у кого какие будут?

Салат Изысканный

вареное или копченое куриное мясо - 150г
вареная ветчина - 150г
маринованные огурцы - 2-3 шт.
маринованные шампиньоны - 100г
сыр - 100г
картофель (вареный) - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зеленый салат
майонез - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
готовая горчица - 1 ч.л. (?)
чеснок - 1 зубчик
черный перец - щепотка (?)
соль - по вкусу.

С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). Грибы мелко порезать.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. В миску положить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.

Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата глубокий салатник. На листья салата выложить слой порезанного дольками помидора. Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 568
Зарегистрирован: 01.02.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.12.11 18:03. Заголовок: Natasha не бойся гор..


Natasha не бойся горчицы, она потеряется в других ароматах и вкусах.
Еще самый простой салат: горбуша горячего копчения крошится в блюдо, туда же трется яблоко не сладкое и все заправляется майонезом. Не пожалеете)))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1302
Зарегистрирован: 13.06.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.05.12 10:25. Заголовок: Наступило время шашл..


Наступило время шашлыков. У кого какой вкусный рецептик имеется?
Мой любимый рецепт:
Мясо режем на порционные куски, режем лук, заливаем соком лимона, солим, перчим по вкусу, можно добавить зелень и все это под гнет на 4-5 часов.

Екатерина. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Пост N: 75
Зарегистрирован: 09.10.11
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.05.12 13:53. Заголовок: Всё почти также. То..


Всё почти также. Только я в маринад добавляю чеснок (3-4 зубчика), оливковое масло и коньяк. Оставляю в холодильнике на ночь. Репчатый лук, красный и зелёный перец нарезать кусочками и нанизывать на шомпола поочерёдно с мясом. Выглядит красиво.

У каждого может быть мнение, если оно совпадает с моим. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Певчая птичка




Пост N: 705
Зарегистрирован: 31.05.11
Откуда: Новосибирск
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.05.12 19:24. Заголовок: Как всё вкусно звучи..


Как всё вкусно звучит! Я мне нравиться когда много приправ и в томатной пасте!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1304
Зарегистрирован: 13.06.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.05.12 21:12. Заголовок: Medora пишет: Тольк..


Medora пишет:

 цитата:
Только я в маринад добавляю чеснок (3-4 зубчика), оливковое масло и коньяк.


За что и люблю такие рецепты, все по вкусу и на глаз. Чеснок я тоже иногда добавляю, с маслом и коньяком не пробовала.

Екатерина. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 9
Зарегистрирован: 22.07.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 00:22. Заголовок: Хеда пишет: Рецепт ..


Хеда пишет:

 цитата:
Рецепт моего любимого пирога Шарлотка.
Состав:
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
Ход работы:
Положить в миску сахар и сметану, добавить яйцо ,добавить соду ,добавить муку ,перемешать, должно получиться негустое тесто (как сметана) ,половину яблок выложить в форму ,залить половиной теста.
Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом ,запекать при 180 (35-40 минут ).
И в итоге получаем вкуснющую шарлотку!!


Очень достойная шарлотка получилась! Сверху еще посыпала коричневым сахаром перед выпечкой, получилось так хрустяще. Спасибо, Хеда.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 10
Зарегистрирован: 22.07.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 00:24. Заголовок: Екатерина мой муж ма..


Екатерина, мой муж маринует курицу и индюшку в майонезе со специями, очень хорошо получается. А свинину в горчице, я нашла такой вариант в интернете, получилось удачно.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1467
Зарегистрирован: 06.06.11
Откуда: россия, Краснодарский край
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 14:08. Заголовок: Menta,горчица идеаль..


Menta,горчица идеальная приправа для любого мяса.А если брать в зёрнах,сейчас её готовую продают,запекать, обмазав ею и оставить мариноваться хотя бы на часок,в рукаве......такая прелесть!))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 12
Зарегистрирован: 22.07.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 15:31. Заголовок: Светлана, я не живу ..


Светлана, я не живу в России, это вы про дижонскую горчицу? Я ее именно для мяса обычно и использую, с медом.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1468
Зарегистрирован: 06.06.11
Откуда: россия, Краснодарский край
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 16:18. Заголовок: У нас она просто ..


У нас она просто "Зернистая".Не знаю как у Вас.Разница не большая,трудно ею испортить мясо,ну если уж очень постараться.)))))

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 13
Зарегистрирован: 22.07.12
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.07.12 16:23. Заголовок: Да, наверное, с мелк..


Да, наверное, с мелкими зернышками, вероятно.
А как зайти в свои Личные сообщения?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1361
Зарегистрирован: 13.06.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.07.12 08:42. Заголовок: Menta пишет: Да, на..


Menta пишет:

 цитата:
Да, наверное, с мелкими зернышками, вероятно.
А как зайти в свои Личные сообщения?


Кнопка ЛС в верхней части страницы.


Екатерина. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1430
Зарегистрирован: 13.06.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.12 05:03. Заголовок: Нашла интересную иде..


Нашла интересную идею к Новогоднему столу."Елочки" к новогоднему столу.

Екатерина. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1561
Зарегистрирован: 06.06.11
Откуда: россия, Краснодарский край
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.12 21:47. Заголовок: Оригинальное оформле..


Оригинальное оформление,красиво и компактно.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Пост N: 1431
Зарегистрирован: 13.06.11
Откуда: Россия, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.12 22:37. Заголовок: Мне очень понравилос..


Мне очень понравилось, точно сделаю.


Екатерина. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 137 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 1
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет